ジャズバー”シュガーヒル”、ジャズ/ラテンを中心とした生演奏のお店 

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ふんだんなピートとピートおじさん


Sugar Hillでは、「今回のウィスキー」なるメニューがあります。
いま置いているのは、「BIG PEAT」 S:¥900/W:¥1,350
BIG PEAT(ふんだんなピート)とBig Pete(ピートおじさん)をかけた
ジョーク交じりの言葉遊びをラベルに表現しています。
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アイラモルトのみ5種類をブレンド。
ポートエレン1983が含まれラフロイグ・アードベック・カリラ・ボウモアの5種類です。
このように、数種類のモルトウイスキーを混ぜたものをヴァッテッドウィスキーといいます。
◆香り
 最初はフレッシュ。次第に甘い潮風に変化していき、木を燃やしたときの煙のような香りも感じられる。
◆味
 初めは甘く、それから灰、タールの風味がはっきり現れる。
◆フィニッシュ
 しめった焚き火の灰、潮だまり。それに加え、より強くタールの風味が続く。
ぜひお試しください(*^。^*)

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