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2/9(水) おニューのビールサーバー


さっき、ビールのサーバーのメンテナンスの方が来て、
新しいサーバーに付け替えてもらいました♪

根元がクルクル回っちゃうようになっていたので、
すごく注ぎにくかったのです。
新品だからキラキラしててうれしい★
8年前からは進歩していて、泡切りの必要が無くなりました。
※泡切りというのは、
ビールを出すとき最後に泡を乗せるので、ホースには泡が入っているのです。
それをビールにするために一瞬だけビールを出す作業のことです。
ビールと泡の出口が違うから必要無くなったのですが、
慣れるまではちょっとかかりそうです。
完全に手癖になってるので。。。
よくお客さまから生ビールおいしいと褒めて下さるので、
一番いい状態にしたいのです。
リニューアルオープンしてから始めた、ヒューガルデンホワイトも好評だし、
これからも洗浄しっっかりやります!
●キリン一番搾り・・・中¥600/小¥400
●ヒューガルデンホワイト(ベルギー)・・・¥700
Sugar Hillにお越しの際には、ご賞味ください♪

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