ジャズバー”シュガーヒル”、ジャズ/ラテンを中心とした生演奏のお店 

オランダのビール「グロールシュ・プレミアム・ヴァイツェン」

本日から海外の生ビールが変わります。

オランダビール
「グロールシュ・プレミアム・ヴァイツェン」￥680

芽100％でつくるヴァイツェンタイプビール。
味わいは、バナナのようなフルーティーな風味と苦みのない軽やかな後味が特長です。
※ヴァイツェンとは、小麦麦芽と大麦麦芽を原料に使用し、
上面発酵で醸造される白濁した淡い色のビール。

埼玉県では第一号、都内でもほとんど飲めるお店がないそうです。
ぜひご注文ください♪

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＜jazz&drinks Sugar Hill＞
048-927-7489
埼玉県草加市住吉1-4-9
東武スカイツリーライン「草加」駅東口徒歩3分
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イチオシメニュー

イチオシメニューです。

「アヒージョ」と「ブルーベリーの甘酒スムージー」「黒ごまとバナナの豆乳スムージー」です。
今月から始めましたが、お客様に好評です(#^.^#)
ぜひご注文ください♪

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今回のウイスキー｢LAPHROAIG Triple Wood ラフロイグ トリプルウッド｣

LAPHROAIG Triple Wood
ラフロイグ　トリプルウッド
48度 700ml
シングル850円 ダブル1,550円

香り・・・メープルシロップの甘さとスモーキーな香り、海藻、潮の香り。後からネーブルオレンジやチョコレートの風味。
味わい・・・飲みやすく、爽快な口当たり。ラフロイグ特有の薬臭さとスパイシーな刺激。
フィニッシュ・・・フルーティーさとスモーキーな薫香が続く

通常のバーボン樽で熟成した後に、１／４サイズの樽に詰め替え、更に熟成させたものを仕上げにオロロソ・シェリー樽でフィニッシュさせた３種類の樽（トリプルウッド）を使い、アンチルフィルターでボトリングした贅沢なモルト。

ラフロイグ独特の個性を殺さず、クォーターカスクの特徴である長い余韻も保ちつつ、シェリーカスク由来の甘いフルーティーな味わいも楽しめる逸品に仕上がってます。力強いスモーキーフレーバーが特長。

ラフロイグは、ストレート・または冷たい少しの水で割ると、その味わいが最も引き立ちます。舌で転がすように味わったら、口の中にピートの煙が持つ刺激的な土のアロマと、大麦の甘い香り、そしてアイラの流水がもたらすデリケートなヒースの芳香を解き放ちます。それはまるで、島そのものであるかのように独特です。

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今回のウィスキー「SMOKEY JOE スモーキージョー」

SMOKEY JOE
スモーキージョー
46度　700ml
シングル￥800　ダブル￥1,400

スコットランドのザ・リーディング・スコッチ・ウィスキー社がリリースするアイラ・モルト・ウィスキー。

ノンチルフィルターでボトリングされています。
香味：スモーキー、コショウのスパイシーさ、ピーティー、海藻。

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リモンチェッロ始めます★

リモンチェッロ作りました。ウォッカに漬けてます。

自家製「リモンチェッロ」￥700
★爽やかなレモンの香りとスッキリした飲みくちが人気のお酒です★

・炭酸割り(ガムシロップ有）
・炭酸割り(ガムシロップ無)
・白ワイン割り

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今回のウィスキー「フィンラガン オールドリザーブ FINLAGGAN OLD RESERVE」

フィンラガン オールドリザーブ
FINLAGGAN OLD RESERVE
40度 700ml
シングル￥700　ダブル￥1,050

フィンラガンは非常に変わったシングルモルト。ヴィンテージモルト社のボトリング。
アイラにあるどこかの蒸留所のシングル・モルト。どの蒸留所かは明らかにされていない。 そのため「秘密のアイラモルト」と呼ばれています。
フィンラガンとはアイラ島にあった古城の名。その近くの蒸留所のモルトを使っているとのこと。どの蒸留所かを想像しながらじっくり味わって飲むのがこのモルトの飲み方である。

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今回のウィスキー「キルホーマン マキヤーベイ Kilchoman Machir Bay」’’17.4.22～

キルホーマン マキヤーベイ
Kilchoman Machir Bay
700ml 46度
シングル￥900　ダブル￥1,600

キルホーマン　マキヤーベイは、ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用し、3年から5年熟成した原酒をバランス良くヴァッティングしています。

ヨードの乗ったアイラらしい力強いピートスモークに、やわらかく芳しい多種な果実のアロマが鼻腔をくすぐります。
味はフレッシュなシトラスフルーツ、バニラの甘さ、そして骨太ながらも洗練されたピートスモークが三位一体となり、舌の上をなでるように流れ落ちていきます。フレッシュで小気味良いピーティな余韻が全体をまとめ上げます。

色：ペールストロー
香り：強いピートスモーク、ミックスフルーツ、バニラ、香ばしい麦。
味：バニラ、トロピカルフルーツ、ピートスモークを伴うフレッシュで長い余韻。

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今回のウィスキー「ピーツ ビースト Peat’s Beast」’16.10/21～

ピーツ ビースト
Peat’s Beast
700ml 46度
シングル￥900　ダブル￥1,600

芳醇でピーティーな蒸留所不明のシングル・モルト　フェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディのフレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。ラベルのビーストは世界的に有名なアーティストでありイラストレーターのダグ・アルベスによりデザインされました。
香：ピートと湿った草、波しぶき、煙、湿った土、西洋なし、リンゴ、スパイス
味：タール、ピートスモーク、クリーミー、リコリス

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